テイスティングコース 4,500円 （税込み）
メニューはシェフのおまかせでご用意します。
例として・・
- 前菜盛り合わせ
- 季節のポタージュ
- 本日のお魚料理
- 本日のお肉料理
- デザート
- コーヒー
- バケット
コースはディナータイムのみのオーダーとなります。
コースは完全予約制となりますので前日までにご予約をお願い致します。
なお、コースはテーブルごとのオーダーとさせて頂きます。
アラカルト
前菜
| パテ ド カンパーニュ | 880円 |
|---|---|
| 生ハム、サラミ、コッパの盛り合わせ | 880円 |
| 彩り野菜と自家製ドレッシングのメリメロサラダ | 1,100円 |
| 北海あさりとセロリのペルノー蒸し | 880円 |
| 季節のポタージュ | 660円 |
| 豆あじのコンフィ オーブン焼き | 660円 |
| ハーブ卵のオムレツ | 720円 |
| 鴨のフォアグラポワレ アップルバルサミコソース | 1540円 |
| チーズ３種の盛り合わせ | 880円 |
| 穴子のソテーとピーナッツのバジルピストゥー | 1200円 |
パスタ・リゾット
| 大黒しめじ ポルチーニクリームリゾット | 1,760円 |
|---|---|
| 本日のパスタ | 1,380円 |
肉・魚料理
| 本日の鮮魚 ～その日のスタイルで～ | 1,870円 |
|---|---|
| オースト牛ロース肉のロティ ソースベルシー | 2,150円 |
| イベリコ豚の炙り焼き ピメント粒マスタード |
1,870円 |
| 仔羊肩ロースの白ワイン煮込み | 2,310円 |
| 鴨胸肉のポワレ | 2,040円 |
デザート
| 本日のデザート | 770円 |
|---|---|
| アイスクリーム２種盛り合わせ | 660円 |
※表記価格はすべて税込みです。